無料コンテンツ 20191130【飲食店売上アップの聞くコン】「いきなり!ステーキ」失速 2019.11.30 master 一時期は各メディアで絶賛されていた「いきなり!ステーキ」 ステーキ市場でナンバーワンを目指そうと、急激な拡大が裏目に出てしまい、「希少性」「限定性」「物珍しさ」がなくなり、客数が減り、売上も大幅に減ってしまいました。 大…