食べ放題焼き肉チェーンの「すたみな太郎」がコロナ自粛でそのまま大量閉店してます。 飲食店の多店舗展開がリスキーです。 プラスの時は、店舗数分、掛け算式に売上が増えますが、マイナスの掛け算は破壊力が半端じゃないです。 今ま…

ホリエモンが飲食店絡みのツイートをしているとヤフーニュースで見たので音声解説しました。 コロナショックは、飲食店経営をギュッギュと締め続けています。 資金的にカツカツで回していた飲食店は、あと一締めされたらアウト。終わり…

コロナショックで飲食店経営の危機にさらされている飲食店は今、急増しています。 日経平均2万割れ、経済危機の予兆がある中でも、しっかりと着実に売上を稼いでいる飲食店もあります。 経済危機の中でも、「稼げる飲食店」と「稼げな…

飲食店の食べログ離れが進む中、今注目なのがグーグルマイビジネス。 グーグルマップに自分のお店の情報を登録する人気急上昇中の集客方法。 MEO(マップエンジン最適化)とも言われたりします。 探し方はとても簡単で 「近くのラ…

今日の売上に頭を悩ませているお店が多い中、今すぐにできる売上アップノウハウを無料公開します。 飲食業の最大の武器は何か？ やっぱり接客です。 接客と言っても、お客さんと1対1で対面してする重い接客と、さらっと自然にする軽…

飲食店経営者にとって、売上はいつも気になる数字。 月商100万でも、月商1000万でも、売上を1円でも多く増やすことに頭を悩ませている。 売上=客数×客単価。 飲食店経営者なら、今さらという数式。 「コマさん、この方程式…

聞くコンを聴いてくれている飲食店経営者の方から「顧客リストの集まりが芳しくない！どうしたら良いですか？コマさーん」と質問をもらいました。 顧客リストを集めると売上が上がるとセミナーや講座で耳にはするけど、実際にやってみる…