なかしまの頭の中 【なかしまの頭の中】売れない飲食店が気づかない一つ目の原因とは? 2020.03.24 master 店舗集客塾のなかしまです。 日々、商品とサービスの向上に努めている事と思います。 私自身、年々その思いが高まっています。 なぜなら、実際現場に立ち、その重要性の高さを肌で感じているからです。 今年の3月で、開業して14年…
なかしまの頭の中 【塾長なかしまの頭の中】限定商品を作ったらドンドン売上がアップした 2019.12.27 master 店舗集客塾のなかしまです。 やはり、飲食店は商品開発が大事です。 中には、商品開発なんかせずに、販促をやりなさいというコンサルタントもいます。 しかし、私はそうは思いません。 もちろん、販促は大事なのですが、販促だけでな…