客単価３倍。 飲食店経営者からすれば、なんとも羨ましい限りですよね。 売上は、客数と客単価をかけ合わせで成り立つのは有名な話。 実は客単価を伸ばしやすい商品が世の中にあるんです。 それが「プチ贅沢商品」 ネタバラシすると…