材料も人件費などコストが上がり、販売価格を値上げしたいと思う飲食店は多いです。 値上げをする時にいくら値段を上げればよいか悩むと相談をよく受けます。 値上げで気をつける点は、自分たちがやっている業種の価格帯幅。 この価格…

商売は「商品」と「価格」が一番重要です。　今、集客や広告に注目が集まっていますが、なかなか売上が伸びない理由は、商品と価格のバランスに問題があるかもしれません。　「絶対価格」と「相対価格」を基準にどのように値決めするのか…