飲食店売上アップの聞くコン 20200104【飲食店売上アップの聞くコン】KFC、脱「ハレの日」依存 2020.01.04 master 売上を増やしたいといつも思うのが商売人。 飲食店の売上には「ケの日(通常売上)」と「ハレの日(特別売上)」の2種類があります。 「バランス良く両方の売上があるよ!」というお店もあれば、「どちらかに偏っているかも・・・」と…