【塾長なかしまの頭の中】美味しいお店が繁盛店になれない原因とは?
店舗集客塾のなかしまです。 飲食店を経営していくうえで、忘れてはいけない事があります。 それは、「美味しいだけでは、売れない」という事です。 勘違いしないで欲しいのですが、美味しくなくていいわけではありません。 美味しい…
月商360万以下の個人飲食店売上アップのための
店舗集客塾のなかしまです。 飲食店を経営していくうえで、忘れてはいけない事があります。 それは、「美味しいだけでは、売れない」という事です。 勘違いしないで欲しいのですが、美味しくなくていいわけではありません。 美味しい…
「顧客を誰か決める」 顧客を誰に決めるかは商売の大原則。 多くの個人飲食店は、自分が作れる料理を作って、誰か食べに来たくれたらいいなと、誰に食べてほしいかを決めていない。 的を決めずに何かに矢が刺されば良いと、運だけでは…