２０１９年ヒット商品番付フード編の横綱は「フードデリバリー」
出前と言われていた一昔は、そばか、寿司か、ラーメンくらいしかありませんでした。
ウーバーイーツや出前館など、デリバリー代行サービスが広がっている影響で、今はいろいろな食べ物、飲み物を指定場所まで宅配してくれます。
今年２０２０年は「フードデリバリー元年」と言ってもよいレベル。
理由は、東京オリンピック開催に伴って「在宅ワーク」が増えるから。
在宅で仕事をしながら、毎日ランチの準備をするのは正直めんどくさいし、手間。食べた後の後片付けも大変です。
「コンビニ弁当じゃー味気ないし、もうちょっと美味しいランチを食べたいー！CMやWEB広告でよく見かけるからちょっと試しにデリバリーしてみよっか」
と気持ちになりやすい心境になります。
「ピザ以外にも種類が豊富！」
「アプリから頼めるから楽！」
「値段も思っていたよりお得！」
と、一回使うことでデリバリーの楽しさや利便性に好印象を持った人が、またデリバリーを使ってもらえる機会が増えます。
個人飲食店がデリバリーを始めるにあたり知っておきたい情報について話をしています。
