20191220【飲食店売上アップの聞くコン】外食、先手の「報い方改革」

2019年の飲食店は「人材確保」「営業時間」「最低賃金」など、多くの問題が表面化した年です。

2020年は「禁煙問題」「キャッシュレスポイント還元終了」など、法律面での問題がさらに追加されます。

2019年は倒産件数が過去最高。

人・物・金が乏しい個人飲食店が来年、再来年と長く、生き残るめに必要なことについて話をしています。


月商360万以下の個人飲食店の方へ

「生涯現役宣言」 個人飲食店はサラリーマンのように定年退職などない。 人生を全うするまで商売を営みつづけなければいかけない。 太く短い売上アップに成功しても、20年、30年と長く続かなくては意味がない。 オンリーワン飲食店プロジェクトは、地元で愛されながら、安定した売上で長く商売を続けることを目指すプロジェクト!