20200305【飲食店売上アップの聞くコンサル】インド、ネット出前一騎打ち
飲食店経営は4.0の時代に入った。 1.0は、週末、贅沢としてお店に食べに行く。 2.0は、外食する事が贅沢ではなくなり、日常となる 3.0は、外食、中食と、ワーク&ライフスタイルに合わせ、使い分ける。 4.0は、来店型…
月商360万以下の個人飲食店売上アップのための
飲食店経営は4.0の時代に入った。 1.0は、週末、贅沢としてお店に食べに行く。 2.0は、外食する事が贅沢ではなくなり、日常となる 3.0は、外食、中食と、ワーク&ライフスタイルに合わせ、使い分ける。 4.0は、来店型…
個人飲食店は突き詰めれば、商品開発に尽きる。 いくら広告、販促テクニックがうまくなって、言葉巧みに来店してもらっても、メニューに満足してもらえなければ、個人飲食店は長続きしない。 美味しい物が売れているものではなく、売れ…
店舗集客塾のなかしまです。 先日、開業をひかえる方から質問がありましたので、シェアしたいと思います。 その質問内容とは、「メニュー表なんですけど、写真があった方が良いですか?」というものでした。 結論から言うと、「断然あ…
「スマホ接客を制するものは、次世代の飲食店経営を制す」といっても過言ではない。 スマホは生活に密着した必需家電にまで成長しました。 朝起きた時に、「一番最初に何をするのか?」と聞くと、スマホのチェックすると言う人が9割い…
ファミリーレストランのデジタル販促はめちゃくちゃ参考になる。 個人飲食店経営者は、経営者と言えども、自分も現場を切り盛りしているパターンが多い。 現場もやりながら、経営もやる、本当に大変です。 売上を上げるアイデアや集客…