20200124【飲食店売上アップの聞くコンサル】グルメサイト「信用せず」26%

グルメサイト以外で飲食店を探す人が増えてきている。

一昔前は、飲食店を探す手段が数えるほどしかなかった。

けど、今は違う。

グルメサイトでも探すし、インスタでも、ツイッターでも、地図アプリでも探す。

検索の仕方も色々ある。

ユーザーも馬鹿じゃない。信頼がなくなれば、他を使って飲食店を探すことができちゃう。

ちょっとした不正や不公正で業界1位なんて直ぐに崩れ落ちる。

食べログは今窮地に立たされている。背を正すのか、業界最大手にあぐらをかくのか、今後の動向が見ものだ。

インターネット自体は公正性が高いが、インターネットに乗っかっているシステムやサービスは不公平性の方が高い。

やっぱりインターネット集客だけに頼っているのは、サービス会社の手のひらで転がされているのかもしれません。

個人飲食店はヒト・モノ・カネが乏しい、ちょっと厳しい風が吹けば、どこかに飛んでいってしまうお店ばかり。

個人飲食店が今後集客で転がされず、厳しい風にも耐えるために、どうやって集客を減らさないかについて話をしています。


月商360万以下の個人飲食店の方へ

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