20191207【飲食店売上アップの聞くコン】バリスタいる「マックカフェ」100店突破

集客や広告を行う前に決めることがあります。
それは「自分たちでも戦える場所はどこか」です。

個人飲食店の場合、人、物、金は常に不足しています。
だから、できる限り有利な場所で戦う。

集客や広告の武器を持てば誰でも勝てるわけではありません。
どういう場所で、どのように使うかで、武器の能力に違いがでます。

個人飲食店が戦う場所を見つけるには、まず自分たちのメニュー(商品)を誰が欲しがっているのか探す準備が必要です。探すための準備について話をしています。


月商360万以下の個人飲食店の方へ

「生涯現役宣言」 個人飲食店はサラリーマンのように定年退職などない。 人生を全うするまで商売を営みつづけなければいかけない。 太く短い売上アップに成功しても、20年、30年と長く続かなくては意味がない。 オンリーワン飲食店プロジェクトは、地元で愛されながら、安定した売上で長く商売を続けることを目指すプロジェクト!