【塾長なかしまの頭の中】売上アップに逆転ホームランはなし!
店舗集客塾のなかしまです。 今年2019年9月に秋田のコンサルメンバーさんのお店に訪問したお話をしましたが、実はその足で、青森の同じコンサルメンバーさんのお店も訪問してきました。 こちらは、私と同業のラーメン店ですので、…
月商360万以下の個人飲食店売上アップのための
店舗集客塾のなかしまです。 今年2019年9月に秋田のコンサルメンバーさんのお店に訪問したお話をしましたが、実はその足で、青森の同じコンサルメンバーさんのお店も訪問してきました。 こちらは、私と同業のラーメン店ですので、…
店舗集客塾のなかしまです。 今年2019年9月のことですが、秋田のメンバーのお店に、コマさんと共に訪問し、コンサルティングとインタビューをしてきました。 いや~、やはり、現場でしかわからない事は、盛りだくさんですね!! …
店舗集客塾のなかしまです。 今朝、新聞折込みのチラシを見て、気になった点があったので、シェアしたいと思います。 チラシをやり始めの頃に、多くの方が陥りやすい点ですので、覚えておいてください。 また、チラシに限らず、他の広…
店舗集客塾のなかしまです。 私が常日頃から、自分に言っていることがあります。 それは、販促とお店の品質(商品・サービスなど)のどちらも大事だという事。 この事は、現役の飲食店経営者として日々の現場で痛烈に実感しています。…
店舗集客塾のなかしまです。 今日は、 夜の集客がしたいなら、まず取り組むべき事についてお話します。 答えはズバリ、 「照明を増やし、今より明るくする」です。 とっても、シンプルです。 これは、実際に私が経営している飲食店…