店舗集客塾のなかしまです。 今さらですが、ツイッターはじめました。 普段クライアントさんに、まずはやってみようと言っているので、思い立ったので、すぐ実践し始めました。 やっぱり、新しい事を始めるのは、なかなかハードルが高…

店舗集客塾のなかしまです。 店舗集客塾のミーティングがあったため、３日ぶりに現場に入りましたが、やはり現場は楽しいですね！！ 現場から離れ、学びを得て戻ると、器が大きくなり、視野が広くなるので、全体が良く見えるようになり…

店舗集客塾のなかしまです。 先日、店舗集客塾のミーティングを、コマさんと行いました。 その時に、どんな人を優先的に、コンサルティングを通して、業績改善させていくかの話になりました。 出来る事なら、お声がけしてくれた全ての…

店舗集客塾のなかしまです。 顧客リストが１７００件を越えました。 単純に嬉しいですよね。 それだけお店に来てくれる方がいる事、アンケートに記入してくれる事、何度も再来店してくれている事、本当に嬉しいです。 そんなお客様が…

店舗集客塾のなかしまです。 メルマガへの返信や、セミナー後に質問をされた時に、改善策をお伝えするのですが、「オペレーションが乱れるので無理です、、、」と言われることがよくあります。 もちろん、現場の都合もあるでしょう。 …

店舗集客塾のなかしまです。 飲食店を経営していくうえで、忘れてはいけない事があります。 それは、「美味しいだけでは、売れない」という事です。 勘違いしないで欲しいのですが、美味しくなくていいわけではありません。 美味しい…

店舗集客塾のなかしまです。 今回は、特に地方の方にオススメな情報です。 新規集客する時に、チラシをやる人は多いと思いますが、意外とやっている人が少なくて、効果が出やすいのが「フリーペーパー」です。 特に地方は、地域に密着…

店舗集客塾のなかしまです。 今回は、メルマガの読者の方からの質問にお答えします。 気になる質問の内容ですが、 「ハガキDMの必要性はわかりましたが、何を書けばよいかわかりません。何を書けばいいでしょうか？」 というもので…

店舗集客塾のなかしまです。 やはり、飲食店は商品開発が大事です。 中には、商品開発なんかせずに、販促をやりなさいというコンサルタントもいます。 しかし、私はそうは思いません。 もちろん、販促は大事なのですが、販促だけでな…

店舗集客塾のなかしまです。 今日は、嬉しいアンケートがありました。 もともと、顧客リストを獲得するためのアンケートでもありますが、それ以外にも、お客様にお店のウリを知ってもらう事やスタッフのモチベーションアップの効果など…