20191218【飲食店売上アップの聞くコン】ポイント還元予算上積み
消費税アップと合わせて始まったキャッシュレスポイント還元。 予算が4000億円積み増され、合計7000億円に! 期間も延長される可能性もありましたが、今回の形でのキャンペーンは予定通り2020年6月で終了です。 加盟店申…
月商360万以下の個人飲食店売上アップのための
消費税アップと合わせて始まったキャッシュレスポイント還元。 予算が4000億円積み増され、合計7000億円に! 期間も延長される可能性もありましたが、今回の形でのキャンペーンは予定通り2020年6月で終了です。 加盟店申…
集客をする時に忘れがちな顧客特性は「予算」と「時間」です。 お客さんは毎月使えるお金はいくらが限界なのか?時間は何時間が限界なのか? 調査を始めてから、オイルショック後の過去最低に次ぐ、過去2番目に最低のお小遣い事情。 …
今年2019年にブレイクしたSNS「ティックトック」 ティックトックは日本人向け、そして、忙しい個人飲食店にとってはありがたいSNSメディアです。 理由1 投稿できる時間が15秒、60秒と制限がある 理由2 バックミュー…
本国アメリカでは苦戦しているツイッター。 日本では人気のあるSNSです。 ツイッターは他SNSと違い拡散力がバツグンに高いのが魅力。 飲食店にとって口コミ集客はコスパがよい宣伝方法なので活用していきたいメディアです。 そ…
店舗集客塾のなかしまです。 今朝、新聞折込みのチラシを見て、気になった点があったので、シェアしたいと思います。 チラシをやり始めの頃に、多くの方が陥りやすい点ですので、覚えておいてください。 また、チラシに限らず、他の広…
飲食店でもサブスクリプション(定額購入)商品をやるお店が増えてきました。 いざサブスクリプションを導入しようとする時に、どうやって毎月お客さんに課金すればよいのか? 始めるにあたって注意するべき点は? など、導入するにあ…
人口に偏りが出ると新しい商売の形が生まれやすくなります。 中小、個人飲食店は大手のスキマを縫って、商売をしていくと長く商売できます。 60歳以上の人口に偏る人口偏向時代だから、生まれる新しい飲食業態について話をしました。
法律が変わるときは、商売の潮目が変わります。 今回の酒税法改正は「ビールは安く」と「第三のビールは高く」なります。 飲食店にとって、ビールは原価率が高い劣等生。 ビールにとっては、税法改正は嬉しい知らせです。 飲み放題を…
店舗集客塾のなかしまです。 私が常日頃から、自分に言っていることがあります。 それは、販促とお店の品質(商品・サービスなど)のどちらも大事だという事。 この事は、現役の飲食店経営者として日々の現場で痛烈に実感しています。…
飲食店を探すときは、「今、ここ」というその場その場で探す場合と、数日前から事前に探す場合があります。 宴会や商談、デートなど前もって予定が決まっている場合は、ネット検索でじっくり探すことが多いです。 逆に、今お腹が減った…